Especialização | Pós-Graduação em Comportamento Alimentar | POSFG

Curso Livre ou de Aperfeiçoamento em Pós-Graduação Lato Sensu, em nível de especialização, com excelência devidamente reconhecida pelo Ministério da Educação e em conformidade com a Lei nº. 9.394, de 20 de dezembro de 1996, o Decreto nº. 5.622, de 19 de dezembro de 2005, o Decreto nº. 9.057, de 25 de maio de 2017, a Resolução MEC/CNE/CES nº. 01, de 08 de junho de 2007, a Resolução MEC/CNE/CES nº. 02, de 02 de fevereiro de 2014, a Resolução MEC/CNE/CES nº. 01, de março de 2016, a Portaria Normativa nº. 11, de 20 de junho de 2017 e as Notas Técnicas MEC/CNE/CES nº. 386 e nº. 388, ambas de 21 de junho de 2013.

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Apresentação

O programa do curso de Pós-graduação em Comportamento Alimentar visa preparar o profissional para oferecer tratamentos dietéticos e psicológicos do auto-conceito, auto-imagem e auto-estima em assistência nutricional que visem modificar padrões de comportamento, com objetivo de melhorar a qualidade de vida, prevenir doenças diminuir a probabilidade de doenças. O mercado de atuação da nutrição tem crescido muito como reflexo de uma maior busca de alimentação de qualidade. Tais mudanças tem ampliado o campo de estudo em comportamento alimentar. O profissional qualificado pode exercer um papel importante nesta área a partir de fundamentação teórica sólida aliada a ferramentas para melhor adesão e eficácia do tratamento.

Manifestação de Interesse

O presente Curso está devidamente reconhecido pelo Ministério de Educação, é destinado aos profissionais graduados na área de Nutrição, e visa a aprimorar a formação do profissional através de fundamentos teóricos e práticos da área, a fim de capacitá-lo a atuar com as complexidades inerentes da especialidade, promovendo uma melhor qualidade dos serviços nutricionais prestados.

  • Noções de psicologia do comportamento alimentar
  • Desenvolvimento do comportamento alimentar
  • Aspectos psicossociais do comportamento alimentar
  • Corpo, sexualidade e comportamento alimentar
  • Aspectos neuroendócrinos e neuroquímicos do comportamento alimentar
  • Representações patológicas no comportamento alimentar
  • Aspectos comportamentais, clínicos e nutricionais envolvidos no pré e pós-operatórios da cirurgia bariátrica
  • Comportamento alimentar na gestação
  • Comportamento alimentar na infância e na adolescência
  • Comportamento alimentar do adulto e do idoso
  • Etiologia e aspectos psicológicos dos transtornos alimentares
  • Trato nutricional e comportamental na anorexia e bulimia
  • Trato nutricional e comportamental no transtorno do comer compulsivo e síndrome do comer noturno
  • Dependência alimentar: definições e características
  • Técnicas aplicadas à mudança do comportamento alimentar
  • Reeducação nutricional aplicadas à mudança do comportamento alimentar
  • Processamento de informações do consumidor, teoria da ação racional e teoria da ação planejada
  • Neurolinguística na mudança do comportamento alimentar
  • Bioética e bioestatística
  • Didática de ensino superior
  • Metodologia da pesquisa científica
  • Seminário de socialização dos TCC’s

Ao concluir a presente especialização, este profissional estará plenamente apto a atuar na área, além de poder abrir seu próprio consultório ou clínica. Poderá também lecionar em universidades, exercer a função de pesquisador em institutos e laboratórios ou combinar mais de uma dessas atividades. No setor público, poderá atuar em hospitais, unidades de saúde ou órgãos de fiscalização, e/ou participar de concursos públicos, conforme edital dos mesmos.

Leandro Nicaretta
Coordenador

+ Objetivos

O presente Curso está devidamente reconhecido pelo Ministério de Educação, é destinado aos profissionais graduados na área de Nutrição, e visa a aprimorar a formação do profissional através de fundamentos teóricos e práticos da área, a fim de capacitá-lo a atuar com as complexidades inerentes da especialidade, promovendo uma melhor qualidade dos serviços nutricionais prestados.

+ Disciplinas
  • Noções de psicologia do comportamento alimentar
  • Desenvolvimento do comportamento alimentar
  • Aspectos psicossociais do comportamento alimentar
  • Corpo, sexualidade e comportamento alimentar
  • Aspectos neuroendócrinos e neuroquímicos do comportamento alimentar
  • Representações patológicas no comportamento alimentar
  • Aspectos comportamentais, clínicos e nutricionais envolvidos no pré e pós-operatórios da cirurgia bariátrica
  • Comportamento alimentar na gestação
  • Comportamento alimentar na infância e na adolescência
  • Comportamento alimentar do adulto e do idoso
  • Etiologia e aspectos psicológicos dos transtornos alimentares
  • Trato nutricional e comportamental na anorexia e bulimia
  • Trato nutricional e comportamental no transtorno do comer compulsivo e síndrome do comer noturno
  • Dependência alimentar: definições e características
  • Técnicas aplicadas à mudança do comportamento alimentar
  • Reeducação nutricional aplicadas à mudança do comportamento alimentar
  • Processamento de informações do consumidor, teoria da ação racional e teoria da ação planejada
  • Neurolinguística na mudança do comportamento alimentar
  • Bioética e bioestatística
  • Didática de ensino superior
  • Metodologia da pesquisa científica
  • Seminário de socialização dos TCC’s
+ Saiba Mais

Ao concluir a presente especialização, este profissional estará plenamente apto a atuar na área, além de poder abrir seu próprio consultório ou clínica. Poderá também lecionar em universidades, exercer a função de pesquisador em institutos e laboratórios ou combinar mais de uma dessas atividades. No setor público, poderá atuar em hospitais, unidades de saúde ou órgãos de fiscalização, e/ou participar de concursos públicos, conforme edital dos mesmos.

+ E-mec
+ Coordenador

Leandro Nicaretta
Coordenador

Detalhes

  • CERTIFICADO COM VALIDADE NACIONAL
  • RECONHECIDA EXCELÊNCIA PELO MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO
  • OUTORGA TÍTULO ACADÊMICO DE ESPECIALISTA
  • HABILITA AO PLENO EXERCÍCIO PROFISSIONAL NA ÁREA
  • CORPO DOCENTE 100% COMPOSTO POR DOUTORES
  • AVANÇADO SISTEMA VIRTUAL DE APRENDIZAGEM
  • SUPORTE PEDAGÓGICO 24HS
  • ENCONTROS PRESENCIAIS SEMANAIS, MENSAIS OU BIMESTRAIS AOS FINAIS DE SEMANA
  • CARGA HORÁRIA: 432 HORAS/AULA

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