Nutrição e Doenças Crônicas não Transmissíveis

O presente Curso está devidamente reconhecido pelo Ministério de Educação, é destinado aos profissionais graduados na área da Nutrição, e visa a aprimorar a formação do profissional através de fundamentos teóricos e práticos da área, a fim de capacitá-lo a atuar com as complexidades inerentes da especialidade, atuar sistematicamente no campo da nutrição e doenças crônicas não transmissíveis promovendo uma melhor qualidade dos serviços nutricionais prestados.

• Bioquímica fisiológica e celular
• Metabolismo de macronutrientes e micronutrientes
• Avaliação dietética, antropométrica e laboratorial
• Terapia nutricional nos quadros patológicos
• Terapia nutricional nas doenças do tratogastrintestinal
• Terapia nutricional nas nefropatias
• Terapia nutricional nas dislipidemias e na icc
• Terapia nutricional nas doenças do sistema endócrino
• Terapia nutricional nas neoplasias
• Terapia nutricional nas doenças do sistema respiratório
• Interpretação de exames laboratoriais
• Transtornos alimentares
• Obesidade e cirurgia bariátrica
• Fitoterapia aplicada à nutrição
• Pré e probióticos
• Gastronomia hospitalar
• Suplementação vitamínico-mineral
• Terapia nutricional enteral
• Terapia nutricional parenteral
• Bioética e bioestatística
• Didática de ensino superior
• Metodologia da pesquisa científica

Ao concluir a presente especialização, este profissional estará plenamente apto a atuar na área, além de poder abrir seu próprio consultório ou clínica. Poderá também lecionar em universidades, exercer a função de pesquisador em institutos e laboratórios ou combinar mais de uma dessas atividades. No setor público, poderá atuar em hospitais, unidades de saúde ou órgãos de fiscalização, e/ou participar de concursos públicos, conforme edital dos mesmos.

[linkmec http://emec.mec.gov.br/emec/consulta-cadastro/detalhamento/d96957f455f6405d14c6542552b0f6eb/MTU5ODA=/93916316abe23148507bd4c260e4b878/NjQ5MTY=]